OS SINTOMAS No seguimento de Evite as Intoxicações Alimentares em Casa os sintomas mais comuns de uma intoxicação alimentar são vómitos, náuseas, cólicas abdominais, diarreia e até febre, nos piores casos, sendo que estes sintomas podem evidenciar-se conjugados, ou não. Contudo deve ser do conhecimento geral que o impacto de uma intoxicação alimentar varia de pessoa para pessoa, face à robustez do seu sistema imunitário e também à quantidade do alimento ingerida, razão pela qual… read more →
Como evitar? De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), um em cada três habitantes dos paÃses industrializados sofre anualmente intoxicações alimentares, transmitidas através das bactérias existentes nos alimentos. Em vésperas do Dia Mundial da Alimentação que se assinala a 16 de Outubro, a consultora em alimentação Solange Burri explica que o mais importante para se evitar as intoxicações alimentares em casa: é não quebrar a cadeia de frio dos alimentos assim armazenados, cumprir… read more →
